FINCA
Palmas
UBICACIÓN
Se encuentra ubicada en la Congregación Palmas, Municipio de Totutla, Veracruz, México a 1100 m.s.n.m. Se encuentra en la zona montañosa central del estado de Veracruz, sobre las estribaciones de la Sierra Madre Occidental. Su topografía varía entre barrancas y alturas notables.
Cuenta con 26 hectáreas.
Variedad
Caturra y Gárnica
Clima
Cálido-Húmedo
mm Precipitación pluvial anual
MANEJO
Se ha mantenido un proceso tradicional selectivo (siembra, fertilización y poda) pero con alta población de plantas en la cual se buscó implementar todos los aciertos que se han tenido en las demás fincas logrando así una mejor producción, calidad y sustentabilidad; obteniendo en su primera cosecha una taza de 86.5 puntos SCAA y llegar a diferentes procesos; como secado en su propia miel, secado en su fruta, lavados y semilavados.
SUELO
Su suelo es de tipo cambisol, se caracteriza porque se forman terrones y presentan acumulación de algunos materiales como la arcilla y carbonato de calcio. Se encuentra en un terreno con pendiente debido a su ubicación.
FLORA
La flora en esta zona es variada debido al clima y al cuidado que se tiene con la naturaleza. Existen especies de bosques templados donde conviven encinos y pinos con especies de bosques tropicales húmedos en el que se encuentran varios tipos de hayas, helechos, ixpepes, musgos, nogales, ocozotes, olmos y orquídeas.
FAUNA
Mamíferos silvestres como ardillas, armadillos, conejos, mapaches, tejones, tuzas, zarigüeyas y zorros; además de aves y reptiles; entre ellos codornices, coralillos, gavilanes, golondrinas, nauyacas y tordos.
CONTACTO
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